Menu
Roosevelt Restaurante & Bar
Our cozy and friendly restaurant with view to the traditional Roosevelt Park, has an original menu of exclusive and typical Peruvian dishes.
Exclusives
- Quinotto con Medallon de lomo
- Corvina Oiromushi
Typical more ordered
- Lomo saltado
- Pescado al panko con arroz apaellado norteño
Enjoy Chef's suggestions
Carpaccio de Salmón Gravlax con reducción de Balsámico
Salmón marinado lentamente cortado en finas láminas con tomate y trozos de palta.
Fetuccini con Salmón Marinado y crema al Culantro
Gravlax casero de salmón, servido sobre fettuccini en una salsa cremosa de cilantro.
Crepes Rellenos de Manzanas al Caramelo
Crepes ligeros rellenos de manzanas caramelizadas en jugo de naranja y pisco.
Ensalada Capresse criolla
Clásica con un twist, queso fresco a las finas hierbas, tomate, albahaca y acompañado de choclos salteados con Huacatay.
Ensalada Roosevelt de la Casa
Mix de lechugas, tomate, pepino y palta. Con huevo y aceitunas negras con nuestra vinagreta cremosa de la casa.
Lomo Saltado de la Casa
Trozos de lomo fino salteados con cebollas y tomates al wok, acompañado de papas fritas y arroz.
Brochetas de Lomo en salsa Teriyaki
Bocados de lomo y vegetales en salsa teriyaki, acompañado de ensalada y nativas fritas.
Medallón de Lomo
Lomo fino a la plancha bañado en salsa de vino tinto, acompañado de risotto de quinoa y vegetales.
Sopa Criolla
Clásico criollo, sustancioso caldo de carne con tomate, cabello de ángel, leche y huevo frito.